材料：米２合、トウモロコシ１本、塩少々、バター ３０ｇ
トウモロコシは粒を包丁で外す、米は普通に研ぎ、分量通りの水を入れる。
塩を入れよく混ぜる、トウモロコシ粒を入れる。
残った軸は２つに切って上にのっけ、普通に炊く。
炊き上がったら暫く蒸らし、大皿などに広げ、
トウモロコシとご飯をまんべんなく混ぜる。出来上がり！
私の息抜きは料理です。
仕事と私事の切り替えに必要な時間。
このトウモロコシご飯、甘くてとても美味しいのです。
何杯もお替わりしてしまうのが、難点！
明日の午後１時から一般質問に立ちます。
テーマは
「６月１７日に起こった、自転車と人との重大事故を受けて」
生徒児童の安全対策と自転車の安全運転について聞きます。
連休の中日に参加した講演会。
この講演会は住宅メーカー主催の資産運用のお話ですので、
本来のターゲットでないのが、申し訳ありませんでしたが。
自然災害や天候不順で野菜への被害が報じられるたびに、
人工光や自動散水機などを利用したハウス栽培のが効率がいいのになあ、
などと素人考えで思っておりました。
「農業」とは「土」をそのまま使って栽培を行うということが、
農地法に定められています。
ビニルハウスやガラス温室は、土を使っているところも多いのですが、
施設導入には多額の初期投資がかかることがネックで、
これまで通りの農業が代々と続いてきたのではないか、と思われます。
最近でこそ、数値を根拠とする農業も増えてきていますが、
「カン」に頼った小規模な農家さんが多いのは変わりがありません。
野菜工場は、これまでは「工業施設」の扱いであったのが
（農地に立てるとなると、農地を廃止する必要があった）、
昨年１１月の「改正農業基盤強化促進法」の施行により、
「農産物を生産するのであれば、農転せずとも農地の上に
建物の軒高６ｍ以内、棟高８メートル以内の建物であれば」
底面がコンクリートで壁面が透過性素材以外の構造物も
建てられるようになったそうです。
世界的な食糧不足時代の到来が予想されるのに、
日本の食料自給率は熱量ベースでは３８％（２０１７年）という低さ。
すべての食料が野菜工場で生産できるわけではありませんが、
１つの解決策になるのではないか、と期待したいと思っています。
金曜日は、２か月振りのあかね食堂。
８月はお休みだったので、おわすれでないかしら、とおもっていましたが、
こども２４人、大人１６人の計４０人がお食事を召し上がってくださいました。
メニューは、
・ハッシュドチキン（牛肉はお高くて、手が出ません）
・ジャガイモとニラとベーコンのソテー
・人参マリネ
・梨（大分産豊水）
ハッシュドチキンは、市販のルーを使わずに、
きちんとトマト缶を煮込んで作りました。
お米、ニラ、ジャガイモ、梨はご寄付でいただいたものです。
７か月の赤ちゃんと４歳のお姉ちゃんを連れて参加してくださった方。
ママはいつも赤ちゃんのお世話ばかりなので、
お姉ちゃんが、ママに思いっきり甘えて、ご飯も食べさせてもらえるよう、
赤ちゃんをお預かりしました。
ママを求めて泣く赤ちゃんに、３歳くらいの坊やが
大丈夫だよ、とあやしてくれるのが、とても可愛かった。
ほんのひと時ですが、ママのレスパイトにもなれば、と思っています。
毎月の献立も大変ですし、調理も手がかかったり、と
調理ボランティアさんを悩ませています。
「美味しい食事は思い出になる」とどこかで読みました。
同じ献立は出さず、できるだけ季節・地元の食材にこだわって、
美味しい「食事」を目指しています。
来月は何を作りましょうか。
リクエストがあれば、お応えしますよ。
（水芭蕉のような花です）
（新しい蕾です）
やっと秋らしくなりました。
でも、夏の疲れからか、眠くて仕方がありません。
夏の疲れの原因は、これ↑↑↑かも。
炎天下、家庭菜園の里芋にひたすら水やりを続けたから？
その里芋の株２つに花が咲きました。
３年ぶりです。
親芋を植えると花が付きやすい、とは聞きますが、
ちっちゃな子芋を植えたので、親芋ではありませんでした。
東南アジアのような暑い地域では普通に花が咲くそうです。
いよいよ伊丹も亜熱帯気候になったのでしょうか。
（昨年の台風後のコンビニの様子）
台風と言えば、沖縄・九州地方に、或いは四国地方に上陸した後、
本州に影響を及ぼすルートがお決まりでした。
昨今では、いきなり関東地方や北海道を直撃する台風が現れて、
常識がひっくり返っています。
台風１５号は、強い勢力のまま千葉県に上陸し、
暴風で最大４０万戸が停電したそうです。
復旧の見込みがまだ立たないということで、
真夏並みの暑さの中、とてつもないご苦労をされていらっしゃると思います。
どうぞ、命を守るために、無理をなさらず、互い気遣って耐えてください。
このニュースを目にして、昨年の台風の様子が蘇ってきました。
停電してすぐに電気屋さんに卓上照明と電池を買いに走ったこと。
自宅周辺は３日間停電だったので、停電でなかったお風呂屋さんに行ったこと。
その経験があったから、今回の台風がもし来たら、
と電池ストックを確認し、食料とカセットコンロを確認し、
事前にあまり多くの冷凍食品を買いためないようにし・・・
昨年の経験があったからこそ、できた準備だったと思います。
一度経験すれば、１０年くらいは自主防災意識は継続します。
そのあとは、どうやら「のど元過ぎれば・・・」になってしまうそうですが。
私も昨年の経験をいつまで維持できるか、怪しいものです。
今回の停電では、電柱や街路樹の倒壊が復旧のネックになっているとか。
地震対策では電線地中化が有効で、国でも自治体の事業に補助を付けています。
これを機に、今回被害の無かった地域でも無電柱化を進めるべきでしょう。
伊丹市では、「景観」の観点から中心市街地と新設道路に留まっていますが、
ぜひとも進めて欲しいと思っています。
また、新設道路には街路樹として若木を植えていますが、
こちらも地震や台風のことを考えれば、
低木などに切り替えていくのが、自治体ができる防災対策ではないでしょうか。
「緑が無いと、夏暑い」のと「暴風で街路樹が倒れて停電する」のと
どちらの行為を我慢すべきかは、明白です。
（オクラの花、記事とは関係ありません）
今日は、公園掃除の日。
落ち葉を掃いたり、雑草を抜いたり、ゴミを集めたり。
それでも、３０分も作業をすると、暑さでくらくらします。
主基公園と梅園公園の２つが西台自治会の担当ですが、
平均７０歳の参加者には手に余る大きさです。
草が延びている 、もっときれいにして欲しい、
との声が自治会に届いているそうです。
西台自治会には約１０００軒が会員として加入していますが、
公園掃除にきてくれるのは、役員さんを中心とした常連さん。
公園を利用している子どもたちも一緒に掃除してくれたらなあ。
月に１回のペースといつもの参加者数では
夏の雑草の繁殖力にはついていけません。
桜や欅の枝にはまだ青々と葉っぱが茂っています。
背の高い草と枝払いは、公園課にお願いすることにしましょう。
8月のとある日、漁港で見かけた新しい漁船。
大漁旗が風に大きく膨らんで、船が揺れているようです。
聞けば、代替わりの新造船とのこと。
大漁旗は、全国の取引先から送られたお祝いだとか。
この船は、日本周辺の海で漁をし、
近くの漁港に水揚げし、取引先に引き渡しを繰り返すという、
「沖合漁業」に携わっておられます。
北へ北へと水揚げする漁港を移し、青森か北海道で太平洋へ出、
千葉沖辺りまで行って反対周りでまた漁をしながら戻ってきます。
遠洋漁業のように遠くには出かけませんが、
一度出港すると数か月間は漁を続けます。
第２８光洋丸は8月の末にこの港を出て、戻ってくるのは年末です。
この船が主船で、５隻の船で船団を組み、全体の乗組員は、５０名余。
日本の食卓に上るアジ、サバ、サンマ、イワシ、エビ、カニなどを獲ります。
海洋資源の減少が大きな心配ごとだとおっしゃる船長さん。
今はどこの漁港にいらっしゃるのでしょうか。
これからは台風の季節です。
ご無事に大漁で戻ってくださいね。
ちなみに、この新造船のお値段は１４～１５億円、
３０年～４０年働いてくれるそうです。
敬老の日に先駆けて、
東リ伊丹ホールで「長寿お祝いの会・金婚夫婦祝賀会」が開催されました。
伊丹市内で１００歳以上の方は７７人いらっしゃって、
最高齢の方は、
女性は「風間ウメさん」１０８歳、
男性は「則武光男さん」１０６歳
だそうです。
おめでとうございます！！
１００歳以上の方は年々増加しています。
あと４０年したら、私も仲間入りさせていただきます。
ご結婚５０年の、金婚式をお迎えになられたご夫婦は１３７組。
５０年の間には、楽しいこと辛いこと、嫌なこと、嬉しかったこと、
いろいろおありだったと思いますが、
５０年も添い遂げられたことは、まことにおめでたいことです。
式にご出席されていらっしゃった皆さんは、ほんとうに若々しくお元気。
これからも健康寿命を伸ばして、楽しくお過ごしくださいね。