今年初めてのあかね食堂は、
お正月に食べ過ぎた胃を休める、七草（実は４草）粥と筑前煮。
和食の回でした。
この冬一番の冷え込みに見舞われ、
参加者数を心配しておりましたが、予約は３０人越え。
ただ、インフルなどで４名のキャンセルがありました。
前回から参加してくださっている園田の学生さんも大活躍。
次回には、新に調理に参加してくださる方もいらして、
輪が広がっていっています。
２月は洋食の回。
暖かいポトフと焼きたてパンを検討中。
みなさん、くれぐれもインフルと風邪にはお気を付けくださいまし。