猪名川ヒメボタルの会では、3月30日に、
春の猪名川ウォーキングを開催します。
芽吹いたばかりの河川敷を歩きます。
ご参加ご希望の方は、右の「メール送信」からお申込み下さい。
下見がてら、猪名川河川敷で野草摘みを楽しんできました。
(のびる、球根と茎をさっと湯がいて、酢味噌で)
(つくし、はかまを取って、佃煮)
(やわらかい部分をさっと湯がいて、お浸し、浅漬けに)
(野草料理)
野草は、土壌成分の分析ができていないので、
健康に害があるかも、と言う方もいらっしゃいます。
近郊ですと、ワンちゃんのおしっこがかかってるかもって・・・
春を味わう程度なら、大丈夫だと信じで、いただきます!