露地栽培のイチゴは今が旬です。
家庭菜園のイチゴ苗に白いイチゴななりました。
菜園友達からいただいた苗です。
最初は、ちっとも赤くならないなあ、と思っていたところ、
下さった友人が、これ白いイチゴだったね！と教えてくださいました。
赤いイチゴと違って、タネの周りが赤くなるとそろそろ収穫時期。
切った断面も真っ白です。
香りは、赤いイチゴと同じくらい。
味は、甘みが強く、酸味が少ないかなあ。
友人によると、赤いイチゴと一緒に次の苗を育てると赤くなるそうで、
来年も白いイチゴを収穫したければ、
白いイチゴの苗だけ別の場所で苗育てをするのが良いそうです。
スーパーでも売ってない珍しいイチゴに出会えて、
ちょっと得した気分です。